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DOI: https://doi.org/10.47693/ans.v1i1

Publicado: 2020-09-16

Número completo

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Editorial

Editorial

Fernanda Ferreira Corrêa
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Artigo original

Boas práticas de produção e a percepção do manipulador em relação ao COVID-19 em uma unidade de alimentação e nutrição militar no município de São Paulo

Bárbara Pestana Pontes, Jhessica Silva do Amaral, Laiz Rodrigues Michetti, Cláudia Beneton Luques, Fernanda Ferreira Corrêa

1 - 13

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Impacto do programa educa e nutre como recurso de orientação alimentar para crianças

Mariana Doce Passadore, Maria do Carmo Leung, Rafaela Yumi Montesinos

14 - 20

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Artigo de revisão

A relação do comportamento alimentar com a autopercepção da imagem corporal

Gabriela Maria Teixeira Ribeiro, Letícia Celestino Sales Pereira, Ana Paula Queiroz Mello

21 - 32

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Nutrição e saúde dos cabelos: uma revisão

Patricia Cruz, Vanessa Yuri Suzuki, Liliane Carvalho Jamil, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite , Luana Cristina Leite de Freitas , Carlos Rocha Oliveira , Lydia Masako Ferreira

33 - 40

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Silício nos alimentos: uma revisão

Tais Adorna de Medeiros , Vanessa Yuri Suzuki, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Paola Soares Fernandes, Vinicius Canato Santana, Carlos Rocha Oliveira, Denise Nicodemo, Lydia Masako Ferreira

41 - 48

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Consumo de café na prevenção do melanoma: uma revisão

Franciele Batista, Vanessa Yuri Suzuki, Isabela Silva Sapag, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Paola Soares Fernandes, Carlos Rocha Oliveira, Heitor Carvalho Gomes, Lydia Masako Ferreira

49 - 55

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O Polypodium leucotomos no melasma: uma revisão

Olivia Fernandes Almeida, Veronica Cristina Gomes Soares, Luana Cristina Leite de Freitas, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Carlos Rocha Oliveira, Vanessa Yuri Suzuki

56 - 61

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Impactos da utilização de compostos antioxidantes como parte da terapia nutricional do paciente oncológico em tratamento

Giovana Jorge Rosa Pardinho, Giullia Monteiro Santos, Maria Júlia Silva Paes de Barros, Fernanda Ferreira Corrêa

62 - 72

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Suplementação de cafeína em exercícios anaeróbios

Vinicius da Mata, Renato Aranha Fialho, Luciana Setaro

73 - 79

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¿licopeno y fotoprotección?

Kathia Larissa Quevedo Torres, Vanessa Suzuki , Gustavo Bernardes Fanaro, Adriana Fanaro de Oliveira, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Clinton Raphael Mehlmann Namur, Carlos Rocha Oliveira, Lydia Masako Ferreira

80 - 88

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