Seguindo a tendência das publicações científicas, a Healthsciences Editoração de Revistas Científicas responsável pela publicação deste periódico adotou  o expediente de  publicação em fluxo contínuo.

DOI: https://doi.org/10.47693/ans.v1i1

Publicado: 2020-09-16

Edição completa

PDF

Editorial

Editorial

Fernanda Ferreira Corrêa
PDF

Artigo original

Boas práticas de produção e a percepção do manipulador em relação ao COVID-19 em uma unidade de alimentação e nutrição militar no município de São Paulo

Bárbara, Jhessica, Laiz, Cláudia, Fernanda Ferreira Corrêa

1 - 13

PDF

Impacto do programa educa e nutre como recurso de orientação alimentar para crianças

Mariana Doce Passadore, Maria do Carmo Leung, Rafaela Yumi Montesinos

14 - 20

PDF

Artigo de revisão

A relação do comportamento alimentar com a autopercepção da imagem corporal

Gabriela Maria Teixeira Ribeiro, Letícia Celestino Sales Pereira, Ana Paula Queiroz Mello

21 - 32

PDF

Nutrição e saúde dos cabelos: uma revisão

Patricia Cruz, Vanessa Yuri Suzuki, Liliane Carvalho Jamil, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite , Luana Cristina Leite de Freitas , Carlos Rocha Oliveira , Lydia Masako Ferreira

33 - 40

PDF

Silício nos alimentos: uma revisão

Tais Adorna de Medeiros , Vanessa Yuri Suzuki, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Paola Soares Fernandes, Vinicius Canato Santana, Carlos Rocha Oliveira, Denise Nicodemo, Lydia Masako Ferreira

41 - 48

PDF

Consumo de café na prevenção do melanoma: uma revisão

Franciele Batista, Vanessa Yuri Suzuki, Isabela Silva Sapag, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Paola Soares Fernandes, Carlos Rocha Oliveira, Heitor Carvalho Gomes, Lydia Masako Ferreira

49 - 55

PDF

O Polypodium leucotomos no melasma: uma revisão

Olivia Fernandes Almeida, Veronica Cristina Gomes Soares, Luana Cristina Leite de Freitas, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Carlos Rocha Oliveira, Vanessa Yuri Suzuki

56 - 61

PDF

Impactos da utilização de compostos antioxidantes como parte da terapia nutricional do paciente oncológico em tratamento

Giovana, Giullia, Maria Júlia, Fernanda Ferreira Corrêa

62 - 72

PDF

Suplementação de cafeína em exercícios anaeróbios

Vinicius da Mata, Renato Aranha Fialho, Luciana Setaro

73 - 79

PDF

¿licopeno y fotoprotección?

Kathia Larissa Quevedo Torres, Vanessa Suzuki , Gustavo Bernardes Fanaro, Adriana Fanaro de Oliveira, Jorge Alberto Torres Madeiro Leite, Clinton Raphael Mehlmann Namur, Carlos Rocha Oliveira, Lydia Masako Ferreira

80 - 88

PDF