https://ansj.com.br/journal/index.php/1/issue/feed 2026-01-27T00:00:00+00:00 Prof. Carlos Jorge Rocha Oliveira contato@ansj.com.br Open Journal Systems <p>Devido ao seu caráter multidisciplinar, a “ANS” acolhe textos de pesquisadores, docentes e discentes de Instituições de ensino superior de graduação e pós-graduação, sendo uma ferramenta que une a missão institucional com a importância de se fazer e divulgar a Ciência na área da Nutrição.</p> https://ansj.com.br/journal/index.php/1/article/view/42 2026-01-22T21:46:04+00:00 OLIVEIRA Z zfreitas442@gmail.com.br SUZUKI V.Y vanessaysuzuki@unifesp.br

<p style="text-align: justify;"><strong>Introdução:</strong> A psoríase é uma doença de pele crônica, sistêmica e inflamatória com diferentes apresentações clínicas, frequentemente recidivante e classificada também como doença autoimune. Fatores genéticos e ambientais, incluindo dieta, desempenham papel importante na patogênese da psoríase.&nbsp; <strong>Objetivo:</strong>&nbsp; Este trabalho tem como objetivo abordar a eficácia das dietas recomendadas por médicos e cientistas, e mais utilizadas recentemente por pessoas que sofrem de psoríase.&nbsp; <strong>Materiais e Métodos:</strong> Foi realizada uma revisão bibliográfica nas bases de dados em saúde MEDLINE, LILACS e SCIELO, utilizando os descritores em Ciências da Saúde (DeCS): Psoríase; Psoríase do couro cabeludo e dieta anti-inflamatória. nos idiomas português e inglês, considerando o período de janeiro 2018 a junho 2022. <strong>Resultados:</strong> Foram encontrados 50 estudos, 30 foram incluídos e 20 excluídos por não atenderem aos critérios de elegibilidade. De acordo com a literatura observou-se que a psoríase é considerada uma patologia multifatorial causada pela interação entre genética e gatilhos ambientais, onde o estilo de vida das pessoas, é um fator determinante para o desenvolvimento da doença tendo como agravante dos quadros psoriático uma alimentação desequilibrada e inflamatória.&nbsp; <strong>Conclusão:</strong>&nbsp; O resultado desta revisão demonstra que, pacientes que sofrem com psoríase estão sendo cada vez mais orientados a buscar um estilo de vida mais saudável onde a dieta tem um papel essencial.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;</p>

2026-01-27T00:00:00+00:00 Copyright (c) 2026 OLIVEIRA Z, SUZUKI V.Y